新闻中心

您的位置: 首页 新闻中心医院院报2017年第6期第三版详细

健康新知

英研究:早餐是青少年营养摄入的关键

一项英国研究表明,青少年不吃早餐会造成其缺失成长发育所必需的营养。这项研究证明了“早餐是一日三餐最重要的一餐”这一观点。

科学家通过食物日记的方式评估了一部分英国青少年的饮食习惯,其中包括802名4到10岁的儿童和884名11到18岁的青少年。在11到18岁的青少年组中有超过1/4的人在2008年到2012年期间每天都不吃早餐。而在4到10岁的儿童组中这一比例仅占6.5%。

该研究表明,在不吃早餐的人当中,有31.5%的人不能获取每日所需最少量的铁。有19%的人每天摄入钙的量达不到底营养参考摄入量(LRNI)的标准。21.5%的人每日摄入的碘的量也达不到这一标准。所有每天坚持吃早餐的孩子叶酸摄入量都达到了LRNI的标准。而不吃早餐的人仅7.3%达到了这一标准。

该研究的领导者,伦敦国王学院营养学讲师格尔达博士说:“这项研究证明早餐是父母保证孩子摄入足够所需营养的关键。

吃糖影响男性心情

吃糖多,不仅影响身体健康,还可能影响心理健康。英国伦敦大学学院最新研究发现,男性吃糖多会升高其患焦虑症和抑郁症的风险。

研究团队招募了5000名男性和2000名女性,分析了他们的饮食和情绪状况。跟踪22年后发现,每天糖分摄取量超过67克的男性,5年内患抑郁症风险增加23%。而这一关联并不存在于女性中。

研究作者安妮卡?克努蓓表示,有许多因素会导致情绪低落,包括社会经济地位低下、吸烟和肥胖等。高糖饮食可能是压倒骆驼的最后一根稻草。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,成年人每日摄入糖量不要超过50克,最好限制在25克以内。一般来说糖分摄入的主要来源是含糖饮料、甜点、白砂糖、蜜饯等,这样的食物应尽量少吃。                                                  

来源:健康报网


扫一扫 手机端浏览

2017年第6期
网站纠错