当宝宝成长到4-6个月时，为了满足宝宝们日益增加的营养需求，妈妈们就面临要给宝宝添加辅食的问题了。正确科学的辅食添加除了可以补充宝宝们成长发育所需的营养之外，还可以让他们逐步认识并适应母乳以外的食物，并可帮助宝宝训练咀嚼和吞咽，因此这一阶段十分重要。

※辅食添加的顺序是什么？

辅食添加一般从4-6月龄开始，这时母乳已不能完全满足宝宝营养所需，但此时宝宝的消化系统并未发育完全，因此需按照一定的顺序进行添加：

4-6月龄米粉、烂粥；蛋黄、无刺鱼泥、肝泥、动物血、豆腐花等高蛋白食物；菜汁、果汁等；鱼肝油。

7-9月龄稀粥、烂饭、饼干、馒头片等；全蛋、动物血、肝泥、豆制品等；蔬菜泥、水果泥；鱼肝油。

10-12月龄稠粥、烂饭、饼干、面条等；无刺鱼、全蛋、动物血、肝、豆制品、碎肉末等；碎菜、水果薄片；鱼肝油。

※辅食添加的原则

（1）从一种到多种添加辅食应从一种开始，让宝宝有适应过程，如果同时添加多种食物，宝宝若有过敏或消化不良反应时便很难分清是哪种食物导致。因此应在一种食物添加并进食3-5天后再添加另一种食物。

（2）由少到多每添加一种食物时，应先少量供给，如开始添加蛋黄时，先给四分之一个，适应3-5天后增加至三分之一个，慢慢增加至1个，避免引起过敏或消化不良反应。

（3）由稀到干、由细到粗宝宝的咀嚼能力是逐渐发育的，辅食的质地也应该配合宝宝的发育情况。一般应从较稀的流质食物开始，逐渐过渡至较稠的流质、半流质、糊状，最终到固体食物。食物性质也因从汤、汁类，过渡到泥状、碎菜状，最终到煮软的食物。

（4）观察反应，适当调整添加辅食时，应多观察宝宝的反应。如果出现有过敏或消化不良等反应，应暂停喂食，待宝宝身体好转后再添加。

※辅食添加注意事项

（1）注意卫生宝宝的免疫系统尚未发育完全，抵抗力较弱，因此辅食一定要注意卫生，食材要新鲜，现做现吃，不能将吃剩的食物拿给宝宝吃。另外餐具也要保持干净卫生，最好让宝宝使用单独的餐具。

（2）尽量不使用调味品在辅食制作时，尽量不使用调味品，以便让宝宝了解食物的本来味道。在8-9月龄之后，可在蔬菜泥、果泥、菜粥等中添加少量食盐，以能尝到一点咸味为宜。另外在添加辅食上，应先添加味道较淡的蔬菜，后添加偏甜的水果，让宝宝适应味道的变化。                                                    

  （营养科   宋怡）